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技术成果

编号
358
类别 专利
项目名称
一种L-氨基酸生产方法
项目简介
本发明用于发酵法或酶发生产L-氨基酸。L-氨基酸被广泛应用于食品、饲料、医药工业,包括:强化食品增鲜剂(赖氨酸,苏氨酸,色氨酸于小麦中);谷氨酸单钠和天冬氨酸、苯丙氨酸与天冬氨酸可用于制造低热量二肽甜味剂(α-天冬酰苯丙氨酸甲酯);甲硫氨酸等必需氨基酸可用于制造动物饲料;多种复合氨基酸制剂可通过输液治疗营养或代谢失调。食用/饲料氨基酸领域按市场大小排序:L-谷氨酸、L-赖氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸。
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项目和技术情况
基本信息
本发明涉及一种 L-氨基酸生产方法。本发明首次揭示一种通过在 L-氨基酸生产菌中增加谷氨酰胺酶 YbaS 的表达或活性,提高 L-氨基酸(如 L-赖氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸)产量的方法。
优点是可以提高菌种在发酵后期的抗逆性能。
成熟产品或解决方案
小试阶段
是否申请专利,有哪些
专利申请目前实质审查中,尚未授权。
拟转让对象
微生物发酵、饲料、医药、食品、工业酶、化工领域的企业
资金需求
面议
可出让的股份比例
面议
是否已转化
-
附件
其他
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