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企业需求

编号
118
需求名称
鱼抗冻蛋白生物法高效制备及其在鱼糜制品加工中的应用
关键字
需求描述
寻求鱼糜食品的抗冻蛋白高效制备法。
引进技术的目的和用途
利用生物酶解、膜分离和真空浓缩等技术从鱼糜生产下脚料中提取抗冻蛋白浓缩液应用在高端高品质鱼糜制品中,开发出具有鱼皮抗冻蛋白的特色鱼糜制品。
预期完成目标
利用生物酶解、膜分离和真空浓缩等技术从鱼糜生产下脚料中提取抗冻蛋白浓缩液应用在高端高品质鱼糜制品中,开发出具有鱼皮抗冻蛋白的特色鱼糜制品。
拟投资金
-
企业基本信息
单位名称
海欣食品股份有限公司
通信地址
福建 福州金山工业集中区建新北路150号
企业介绍
海欣食品股份有限公司是一家专业从事速冻鱼糜制品和速冻肉制品研发、生产和销售的农业产业化国家重点龙头企业;公司于2012年10月11日在深圳交易所成功上市,是行业内首家上市公司。
公司“海欣”品牌创立于1903年,是业内享有声誉的百年历史传承的老字号,曾荣获“中国名牌产品”和“中国驰名商标”称号。近十年来,公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业,将先进的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工方面并取得突出成绩,拥有多项自主创新的发明专利技术。公司先后获得“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”、“高新技术企业”、“福州市现代农业技术创新基地” 、“全国农产品加工业示范企业”和“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”等认定。
注册资本
-
企业性质
股份有限公司
联系方式
说明

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